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ショコラフランボワーズ

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アールグレイ

アールグレイ ベルガモット(柑橘類)の爽やかなアールグレイの香りを、存分に楽しんでいただけるケーキとなっています。是非、紅茶とご一緒にお召し上がりくださいませ。

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レアチーズ

レアチーズ 雪のような真っ白のレアチーズのムースの中に、香りと甘みが上品なワインジュレと、風味豊かないちごのコンフィチュールを入れた、香り高いなめらかなケーキです。

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インペリアルショコラ

インペリアルショコラ ケントハウスこだわりの、ベルギー/フランスのクーベルチュールチョコレートを贅沢に使ったチョコレートスポンジとチョコレートクリームをサンド。ビターかつ上品な大人が喜ぶケーキです。

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アナナスマスカルポーネ

アナナスマスカルポーネ 季節限定商品 フランス語で「パイナップル」を意味するアナナス。パイナップルのコンフィチュール(マーマレード)と、ティラミスでも使われるなめらかなクリームチーズ「マスカルポーネ」を、甘いビスキュイ生 […]

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オランジェ

オランジェ フランス語で「オレンジ」や「オレンジ色」を意味するオランジェ。オレンジの風味と香りを生かしたオレンジコンフィチュール(マーマレード)の爽やかな酸味とアーモンド生地が、オレンジムースの中に入れた、さっぱり爽やか […]

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ピスタチオフランボワーズ

ピスタチオフランボワーズ ”ナッツの女王”とも呼ばれるピスタチオは、鮮やかなグリーンが特徴的なナッツの一種で、栄養価も高くスイーツとしても人気。芳醇で香り高いピスタチオムースとフランボワーズ(木いちご)の程よい酸味が、相 […]

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トロアショコラ

トロアショコラ フランス語で「3つのチョコレート」という意味のトロアショコラ。ケントハウスが厳選した3種類のチョコレートを使用し、中心にはアーモンドとホワイトチョコのクッキーが入った、濃厚で食感が楽しい、ムースチョコレー […]

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カマンベールチーズ

カマンベールチーズ ワインや日本酒とも相性が良く、大人にも人気の高いカマンベールチーズは、フランス産のカマンベールをたっぷり使用した、濃厚でクリーミーな味わいのチーズケーキです。

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ナポレオン

ナポレオン サクサクの薄いパイ生地でカスタードクリームを何層も重ねたミルフィーユのケーキで「ナポレオンパイ」とも呼ばれています。 濃厚なカスタードクリームに、フレッシュでジューシーないちごの組み合わせが絶妙な、いちごのミ […]

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